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滚揉机、真空滚揉机
真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。
真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。。
真空滚揉机是全不锈钢制作，效率高，口感好，出品率高，品质保证，值得信赖。
诸城金运机械真空滚揉机分为呼吸式、自动吸料式。
特点：
本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质全部为不锈钢，设备本身控制实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
技术参数：
|
型号 |
产量kg |
功率KW |
电源电压V |
主机尺寸mm |
真空度MPa |
设备重量kg |
|
50L |
20---30 |
0.75/0.75 |
380 |
840×500×930 |
0.04-0.08 |
100 |
|
100L |
30---50 |
1.1/0.75 |
380 |
1240×850×1300 |
0.04-0.08 |
280 |
|
300L |
100----150 |
1.5/0.75 |
380 |
1480×1020×1520 |
0.04-0.08 |
440 |
|
600L |
300----400 |
2.2/0.75 |
380 |
1850×1220×1550 |
0.04-0.08 |
530 |
|
800L |
400----500 |
3/0.75 |
380 |
2100×1220×1780 |
0.04-0.08 |
600 |
|
1000L |
600----700 |
4/1.5 |
380 |
2200×1330×1900 |
0.04-0.08 |
730 |
|
1500L |
800---1000 |
5.5/1.5 |
380 |
2400×1500×2000 |
0.04-0.08 |
1300
|
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