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企业获得HACCP认证应具备什么条件认证的HACCP认证，可以为企业食品控制水平提供有力佐证，而且将促企业HACCP体系的持续改，将提顾客对企业食品控制的信水平。
在食品贸易中，越来越多的国或客户要求供方企业建立HACCP体系并提供相关认证证，否则产品将不被接受。据HACCP体系认证通常分为四个阶段，即企业申请阶段、认证审核阶段、证保持阶段、复审换证阶段。
企业申请阶段，企业申请HACCP认证须注意选择经国认可的、具备和背景的认证，这样才能认证的及证的效力，认证结果与产品消费国验证体系相衔接。在我国，认证认可工作由国认证认可监督管理委员会统一管理，其下属我国合格评定认可会（CNAS）负责HACCP认证认可工作的实施，也就是说，企业应该选择经过CNAS认可的认证从事HACCP的认证工作。
食品企业在提交认证申请前，应与认证进行全的信息沟通。