近日，北京市市场监管局发布了一批婴幼儿奶粉不合格检测报告。而关于奶粉的检测，实际上就是对其中含有的各原料组分进行检测，而关于成分的检测通过化工原料检测的方法一样可以做到。本次化浪实验室的研究分析人员将给大家介绍关于奶粉中的各原料组成的规定标准。
在上述所说的这批不合格的奶粉检测中，主要是因为香兰素和已基香兰素的含量超标。香兰素是一公认的可用于食品添加剂的化工原料，已使用了100多年。由于其具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香而被用于婴幼儿配方奶粉中。当然按照我国的食品添加剂使用标准，企业在生产奶粉时，按规定剂量添加使用时无安全风险的。
奶粉中其他的各种原料成分如亚油酸、a-亚麻酸、乳清蛋白等的含量也有其相关的含量要求。以及部分可选择添加成分如乳铁蛋白、OPO、DHA、叶黄素、益生元等等，在选择奶粉时可以针对性的进行选择。
国产奶粉在多年前由于三聚氰胺事件受到了严重的质疑。进口奶粉占据了中国市场的大部分的份额，消费者为了孩子的健康与未来着想都去争相购买了进口奶粉，也导致了进口奶粉的价格越来越高。而近来我国国产的婴幼儿配方奶粉抽检的合格率已经达到99%以上，让消费者可以安心的选择国产奶粉。
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