ISO22000的目标是协调食品管理的要求。该标准助于从农场到餐桌整个食品供应链的食品重要。
ISO 22000:2018采用了ISO标准所通用的ISO高阶结构(HLS)。
由于它遵循与其他广的应用的ISO标准(如ISO 9001和ISO 14001)相同的结构,因此与其他管理体系的整合容易。由于HLS,导致了ISO 22000:2018中的一些变化,但另外还有一些针对食品管理和当前商业环境的变化。
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